Salvatierra, Guanajuato
Si visitas el Pueblo Mágico de Salvatierra, en Guanajuato, podrás dar un paseo por su centro histórico colonial, visitar el histórico Puente de Batanes y ver cómo se baten y preparan sus tradicionales nieves artesanales alrededor del jardín principal, además de admirar la arquitectura del templo principal ubicado en frente.
Su nombre significa «lugar de hermosa vegetación», es un Pueblo Mágico fértil, donde el Río Lerma transita.
Salvatierra es una de las ciudades coloniales más representativas de Guanajuato.
La comunidad de Salvatierra se localiza en el Valle de Guatzindeo y fue la primera comunidad elevada a la categoría de ciudad en esta región en 1644.
Salvatierra es un lugar que conserva arquitectura religiosa y civil, con abundantes puentes, haciendas, conventos y antiguas casonas, que no te puedes perder.
Se incorporó al programa Pueblos Mágicos en 2012.
Visita el Templo y Convento del Carmen, la Iglesia de Nuestra Señora de la Luz y el Puente de Batanes.
En este poblado podrás descubrir casonas virreinales y porfirianas en muy buen estado que, junto con sus plazas y portales dan vida a un ambiente tranquilo y acogedor.
No te pierdas la gastronomía local con platillos como las famosas «largas» tortillas de maíz gruesas y largas, hechas a mano, que se rellenan con guisados tradicionales de la región, como chicharrón en salsa verde, moronga o papas con chorizo.
También disfruta los prestiños, un postre típico de este Pueblo Mágico, elaborado con una masa de harina de trigo frita que luego se baña en miel de piloncillo y jarabe de canela. Se trata de una fritura tradicional con una larga historia en la región de San José del Carmen.
ATRACTIVOS
Plaza de la Constitución
Templo y Convento de las Capuchinas
Parroquia de Nuestra Señora de la Luz
Eco Parque El Sabinal
Templo de San Francisco de Asís
