Cuetzalan, Puebla
El pueblo mágico de Cuetzalan del Progreso, en Puebla, es un lugar privilegiado entre bosques, cuya niebla, cafetales, cascadas, cuevas, grutas y helechos gigantes, le dan un encanto único. Además, es el hogar del quetzal.
En Cuetzalan podrás aventarte de una tirolesa de 200 metros de largo y más de 30 metros de altura para cruzar el cañón del río Cuichat.
Pero si lo tuyo no es la aventura, también puedes disfrutar de paseos por sus calles empedradas, edificios blancos y niebla espesa por la mañana para disfrutar de un buen café.
Su nombre original fue Quetzalan “lugar de abundancia de quetzales” o “manojo de plumas rojas con puntas azules sobre dos dientes”.
Sin embargo, con la llegada de los españoles, su nombre cambió a Cuetzalan.
En este bello pueblo mágico se conservan rituales como la danza de los Voladores, asociada a la fertilidad, la cual es Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO desde 2009.
La gastronomía local es otra joya, te recomendamos probar las acamayas, la cecina ahumada, el mole, pan, pipián, queso, tamales de frijol y también el exquíhitl y los tlayoyos.
Los postres son principalmente de con base de manzana, plátano, perón y tejocote.
También hay bebidas como vino de café, jobo, maracuyá, y yolixpa o xoco atol.
En Cuetzalan puedes adquirir alguna artesanía como cestería, huipiles, jorongos, morrales, penachos, rebozos y zarapes,
Cuetzalan del Progreso es parte del programa Pueblos Mágicos desde 2002.
Atractivos
Capilla de la Conchita
Casa de la Cultura
Cascada Cola de Caballo
Centro histórico
Cuichat
Mercado de Artesanías Matachiuj
Museo Etnográfico Calmahuistic
Palacio Municipal
Parque central
Parroquia de San Francisco
Santuario de Guadalupe
Tianguis del domingo
Zona Arqueológica de Yohualichan
